Десерт Клубничный тирамису | Dessert Strawberry tiramisu

Десерт Клубничный тирамису | Dessert Strawberry tiramisu ____ Наши сообщества / our pages: Telegram: Instagram: VK: ____ РЕЦЕПТ | RECIPE Продукты на 4 порции: Печенье “Савоярди“ - 100 г (12 шт) Сливки 33% - 125 г Сыр маскарпоне - 125 г Сахарная пудра - 75 г Ванильный сахар - 10 г Клубника - 150 г (для пюре) Клубника - 100 г (для украшения) Рецепт: 1. Клубничная заливка для печенья. Клубнику с ванильным сахаром взбиваем блендером до однородного пюре, весь сахар должен раствориться. 2. Сырный крем. Взбиваем миксером сливки до мягких пиков (важно не перебить). В сливки добавляем сахарную пудру и сыр маскарпоне. Взбиваем до однородного крема на максимальной скорости до устойчивых пиков. 3. В форму выкладываем слой из печенья, аккуратно заливаем его клубничным пюре. Печенье можно так же обмакивать в пюре вместо заливки. 4. Сверху на печенье с заливкой аккуратно выкладываем и распределяем крем. 5. Повторяем слои. В итоге сверху должен остаться кремовый слой. 6. Ставим десерт в холодильник на 4-6 часов для пропитки. 7. Украшаем сверху клубникой на свой вкус. Десерт готов! Приятного аппетита! Products for 4 servings: Cookies “Savoyardi“ - 100 g (12 pcs) Cream 33% - 125 g Mascarpone cheese - 125 g Powdered sugar - 75 g Vanilla sugar - 10 g Strawberries - 150 g (for puree) Strawberries - 100 g (for decoration) Recipe: 1. Strawberry filling for cookies. Blend strawberries with vanilla sugar with a blender until smooth puree, all sugar should dissolve. 2. Cheese cream. Whip the cream with a mixer until soft peaks (it is important to get soft peaks). Add the powdered sugar and mascarpone cheese to the cream. Beat until smooth cream at maximum speed until stable peaks. 3. Put a layer of cookies into the mold, carefully fill it with strawberry puree. Cookies can also be moistened in strawberry puree instead of pouring. 4. On top of the cookies with filling, carefully lay out and distribute the cream. 5. Repeat layers. As a result, a creamy layer should remain on top. 6. Put the dessert in the refrigerator for 4-6 hours for impregnation. 7. Decorate with strawberries on top to your taste. Dessert is ready! Bon appetit! #recipe #рецепт #tiramisu #тирамису #cooking #десерт #dessert #кулинария #клубничныйтирамису #strawberry