Тапинад из зелёных оливок и цветная капуста. Очень вкусно и питательно. Обязательно попробуйте!

Цветная капуста: Взять целую головку цветной капусты любого цвета, разделить на соцветия и пропустить через измельчитель до очень мелкой консистенции, добавив чайную лодку соли. Если хочется вкусить капусту в тёплом виде, то тогда выложить эту массу на сковородку с разогретым до жидкого состояния кокосовым маслом и слегка подогреть на очень низкой температуре(НЕ жарить!!!). Как сделать тапенад из зелёных оливок: Нужна целая банка зелёных оливок ( примерно полулитровая). Срезать оливки с косточек(если они там присутствуют) и выложить в измельчитель. Порезать ножом пучок зелени петрушки и также выложить в измельчитель. Один красный сладкий перец предварительно порезать на более мелкие части и добавить в измельчитель. Вам понадобится целая головка чеснока туда же. Оливковое масло холодного отжима, настоенное с листьями розмарина ( примерно 4-5 столовых ложек). Всю эту массу прокрутить в измельчителе и соединить на одной тарелке с цветной капустой. Украсить огуречной нарезкой и листьями кинзы (кориандра). Пос