Готовим шакшуку. Хватит жарить яичницу с помидорами и считать это верхом своего кулинарного мастерства. Отныне, если яичница, то - шакшука. Вкуснейшее блюдо, которое вы сможете готовить утром, в обед и вечером. Как говорят про шакшуку те, кто хоть раз ее пробовали: «А добавка есть?».
В этом выпуске программы «Всякая кухнЯ» вы за 25 минут научитесь готовить такуууууууууую шакшуку, что даже сами себе завидовать начнете.
Главное, у вас будет возможность понаблюдать, справится ли с приготовлением шакшуки человек, чьим кулинарным навыкам не завидует ничто на Земле.
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
- фасоль стручковая - 40 гр.
- перец болгарский желтый - 40 гр.
- помидор свежий - 60 гр.
- фарш любой - 100 гр.
- чеснок - 2 зубчика
- острый свежий перец - 5 гр.
- кинза - 5 гр.
- лук зеленый - 5 гр.
- яйцо кур 3-4 шт.
- сухая аджика
- соль
- перец черный
- сахар
- масло растительное
- томатный соус любой - 100 гр.
- хлеб тостовый
- лук репчатый - 50 гр.
Способ приготовления:
Лук, болгарский перец, чеснок нарезаем соломкой. Фасоль режем на 2 части. Помидоры нарезаем кубиком. Лук зелёный колечками, кинзу крупно. В разогретом сотейнике на растительном масле обжариваем репчатый лук, добавляем щепотку сахара и щепотку соли. Затем кладём стручковую фасоль, чеснок и болгарский перец. Обжариваем 4 минуты, добавляем томатный соус, помидор и томим ещё 5 минут. Затем туда же - фарш, сухую аджику, часть зелёного лука и кинзы. Выпариваем лишнюю влагу ещё 5 минут и выключаем.
Перекладываем полученную массу в керамическую форму для запекания. Делаем небольшие углубления и разбиваем яйца, солим вокруг желтка и ставим будущую шакшуку в разогретую духовку до 190 градусов примерно на 10 минут. Пока запекается шакшука, на сухой сковороде обжариваем хлеб до хрустящей корочки. На готовую шакшуку кладём сверху нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепт #еда
193 views
5
0
4 weeks ago 00:03:35 1
АМАРАНТОВЫЙ ЧАЙ ПОБЕДИТ ЛЮБОЙ НЕДУГ: лечит сто болезней. Напиток против рака @dobrie_znania
4 weeks ago 00:06:33 1
Парящая кровь
4 weeks ago 00:01:33 6
❗ КАК ЗАТОЧИТЬ ЛЕЗВИЕ ⚪ ТОЧИЛКА ДЛЯ НОЖЕЙ ЛЕНТОЧНАЯ
4 weeks ago 00:16:27 25
Как приготовить КРАСНУЮ ИКРУ, в домашних условиях//как отделить икру от плёнки//засолка игры горбуши
4 weeks ago 00:28:48 4
VLOG! Очень вкусный салат на любой праздник😋/Полный рецепт приготовления салата«БАБУШКИНО ЛУКОШКО»🔥
4 weeks ago 00:01:33 3
Станок точильный для ножей 🚫
4 weeks ago 00:01:33 5
⚡ Чем лучше править нож 🔴 Станок для заточки ножей складишок
4 weeks ago 00:01:33 1
ВСЕ ДЛЯ ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ КУПИТЬ 💯 SATOSHI ТОЧИЛКА ДЛЯ НОЖЕЙ ОТЗЫВЫ
4 weeks ago 00:01:33 2
ТОЧИЛЬНЫЙ КАМЕНЬ ДЛЯ НОЖЕЙ КУПИТЬ В СПБ 🔔 CHEF S CHOICE 120 💣
4 weeks ago 00:01:33 1
НОЖЕТОЧКА КУПИТЬ В МОСКВЕ 🔵 ТОЧИЛЬНЫЙ СТАНОК КУПИТЬ НА АЛИЭКСПРЕСС
4 weeks ago 00:02:46 39
Мои маринованные Помидоры С ЯБЛОКАМИ любят все! МАРИНАД вкуснейший
4 weeks ago 00:01:33 3
😎 ВЫБОР ТОЧИЛКИ ДЛЯ НОЖЕЙ ФОРУМ
4 weeks ago 00:50:00 7
Стендап-комик Филипп Воронин защищает свой дом от грабителей | ЖОПАДКАСТ Сергея Матросова
4 weeks ago 00:04:45 7
Все любят РАСПАКОВКИ😍
4 weeks ago 00:06:19 1
Смотрите что делают старые врачи для чистого запаха от тела. Лучше любых таблеток. Копеечное средств
4 weeks ago 00:01:33 5
🔴 Ручная точилка для ножей профессиональная 🔵 Механическая точилка для ножей купить
4 weeks ago 00:25:31 433
Всякая кухня - котлеты-эскимо
4 weeks ago 00:00:25 1.2K
Видео от Мебель на заказ, любой сложности! Кызыл
4 weeks ago 00:03:12 3.7K
Почему русские не любят русскую кухню? Узнаём вместе с Ритой
4 weeks ago 00:08:10 7
Кухня. Почему кролик не любит высоких температур и как правильно использовать вакуум
4 weeks ago 00:01:28 1
История предметов. Почему симбирский купец французскую мебель любил