Чего стоит открыть мангал-бар: ремонт и техника

Мы следили, как готовился к открытию мангал-бар в Екатеринбурге. Смотрите первый выпуск о том, как предприниматель Максим Гриздин готовил помещение и закупал оборудование. Максим опытный, но это не защитило его от факапов на новом проекте. Герой честно рассказал, где ошибался, чего это стоило и насколько сильно превысили смету. 00:00 Знакомимся с предпринимателем Максимом Гриздиным 01:00 Что уже было на старте и что пришлось переделывать 01:43 Сердце бара — мангал, во сколько он обошелся и чем уникален 02:39 Зачем витрина рядом с мангалом и сколько она стоит 02:56 Как сэкономить до 50% при покупке нового холодильника 04:08 Как шли строительные работы и ремонт, и почему не уложились в смету 06:20 С освещением ошиблись, пришлось переделывать 07:30 Лайфхак, как подбирать оборудование 08:24 Сложности с оформлением потолка — снова лишние деньги и затягивание сроков 09:30 Советы и выводы Максима Гриздина