Рисовые блинчики | Eda Show Chef

Сегодня в новом выпуске Eda Show Chef шеф-повар Александр Чепелев приготовит простые и вкусные рисовые блинчики с рикоттой и лимонным конфитюром 🥞🍋 Обязательно рекомендуем приготовить это блюдо по рецепту от нашего шефа, чтобы порадовать своих близких, пока идет Масленица! Ждем в комментариях ваши впечатления от рецепта 👇 00:00 — Замешиваем тесто 02:04 — Жарим блины 03:25 — Оформляем блюдо Ингредиенты: ▫️Тёплое молоко — 500 г ▫️Рисовая мука — 200 г ▫️Яйца — 2 шт. ▫️Растопленное сливочное масло — 40 г ▫️Соль — щепотка ▫️Сахар — 1 ст. л. ▫️Мак — 2 ст. л. ▫️Цедра — 1/2 лимона ▫️Рикотта — по вкусу ▫️Конфитюр цитрусовый — по вкусу Приготовление: 1. В большую миску разбить 2 яйца, добавить цедру лимона, щепотку соли, сахар. Размешать. 2. Затем влить растопленное сливочное масло, и частями добавлять тёплое молоко и рисовую муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. В конце всыпать мак и ещё раз перемешать. 3. Дать тесту настояться в течение 15-20 минут. 4. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Жарить блинчики только с одной стороны. Готовый блинчик сразу накрыть пищевой пленкой, иначе он очень быстро засохнет. 5. Готовые блинчики подавать с рикоттой и цитрусовым конфитюром. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — RuTube — Телеграм — Вконтакте — Одноклассники — Дзен — Facebook — #EdaShowChef #блины #масленица