Быстрый пирог к завтраку! by Alex Средний

Очень вкусный пирог к завтраку. Рецепт по мотивам известных английских булочек - сконов, с которыми в Великобритании пьют утренний кофе. Учитывая время выпекания, приготовление пирога на кефире занимает минут 30. Конечно, пирог можно подавать не только на завтрак. Продукты (на 8 порций) Масло сливочное (или маргарин) — 70 г Кефир — 130 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука пшеничная (1 сорт или высший) — 280 г Мука цельнозерновая — 50 г Разрыхлитель — 10 г Сахар — 70 г Соль — 0,5 ч. л. Цедра половины лимона (тертая)