🍫Шоколадные шары🔵. Два способа ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!

Темперирование шоколада (или же кристаллизация) - это процесс нагревания/охлаждения до определенных температур. Белый 👉 43-45 градусов 👉 29-30 град...