🌰 ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

Для теста: 🥧масло- 250гр 🥧сметана- 200гр 🥧сахар- 200гр 🥧сода- 1чл 🥧мука- 450-500гр 🥧яичный желток- 1шт Для начинки: 🌰грецкие орехи- 350гр 🌰сахар- 200гр 🌰яичный белок- 1шт -К растопленному слив маслу добавить сахар и перемешать -Соду растворить в сметане и добавить к тесту -Постепенно ввести муку, помешивая венчиком -Далее, замесить тесто с помощью рук -Разлелить тесто на две три части, раскатать, вырезать нужную форму и выложить начинку -Для начинки перемешать рубленные орехи, белок и сахар -Накрыть вторым слоем, если у вас три части теста, то получится три слоя -Верхнюю часть теста смазать желтком и нанести узоры с помощью вилки -Отправить выпекаться в разогретую до 180град духовку на 30-40мин