Клубничная груша, драконий фрукт, питайя или питахайя. У этого экзотического плода оттенков вкуса так же много, как и названий: он напоминает комбинацию из киви, клубники, арбуза и банана. Хоть и созревает фрукт на колючем кактусе, мякоть питахайи нежная. Но чтобы в этом убедиться, важно не ошибиться при выборе.
СЕРГЕЙ СЕРКОВ, шеф-повар:
Обращаете внимание на цвет он должен быть светло розовый либо желтоватый, все зависит от сорта. И когда вы берёте плод в ручки вы должны немножечко надавить на него, и тогда вы почувствуете лёгкую мягкость. Вот эти листочки и вот эта ножка - они должны быть слегка суховаты.
Питахайя - фрукт не только необычный и вкусный, но и полезный. Она богата антиоксидантами, магнием, железом, витаминами группы C и Е. Причем содержание магния выше, чем в большинстве фруктов. И это еще не все достоинства плода
ИННА КОНОНЕНКО, врач-диетолог, кандидат медицинских наук:
В питахайе содержится огромное количество кальция и один плод даёт нам суточную дозу кальция.
1 view
1
0
1 month ago 00:14:52 1
Я попробовал 50 NO CODE сервисов, вот лучшие из них!
1 month ago 00:27:57 1
КСАРЕЛТО, ЭЛИКВИС, ПРАДАКСА -ЧТО ОПАСНЕЕ И КАКОЙ ВЫБРАТЬ? ОШИБКИ ПРИ ФИБРИЛЛЯЦИИ ПРЕДСЕРДИЙ
1 month ago 00:17:35 1
тренировка для женщин по индивидуальным параметрам
1 month ago 00:04:03 1
Как выбрать гибкий кирпич, Гибкий клинкер? 4 Вида гибкого кирпича.
1 month ago 00:22:46 1
20 ЛУЧШИХ горных ВЕЛОСИПЕДОВ до 100K ₽
1 month ago 00:13:36 1
Простые слова старца, которые ломают стереотипы - 6
1 month ago 00:42:06 1
ОДЕКОЛОН – КАК УГАСАЮТ ЖИЗНИ (ДОК. ФИЛЬМ)
1 month ago 00:02:21 1
Обитель страха — Русский трейлер (Дубляж, 2024)
1 month ago 00:37:23 1
КОРЕЛЛА или КАКАДУ: выбор, содержание + журнал о попугаях!
1 month ago 00:27:15 1
ВСЕ о ЗЕМЛЯНИКЕ (КЛУБНИКЕ). Подкормки. Урожай ведрами. Болезни. Вредители