лосось в медово-горчичном соусе
Потребуется: филе лосося- 450 г , оливковое масло - 1 ст.л., лимон 2 шт. (1- в нарезку, 2- для сока), соус: мёд - 2 ст.л., горчица дижонская- 2 ст.л., чеснок- 2 зубка, копченная паприка- 1/4 ч. л., перец кайенский- 1/2, соль- ч. л., чёрный перец- 1/4 ч. л., нарезанная свежая петрушка- 2 ст. л. (упрощённый набор- лосось - 3 куска, сливочное масло - 50 г, мёд - 1 ст. л., зернистая горчица - 1 ст. л., соевый соус- 2 ст. л., соль и чёрный молотый перец - по вкусу).
Запекать в духовке при 200°.
ваем нарезанный кружками лимон, сверху- лосось, смешиваем специи, наносим на стейки.