Почему священников называют отцами?

Почему священников называют отцами, хотя Сам Господь говорил: «и отцом себе не называйте никого на земле, ибо один у вас Отец, Который на небесах» (Мф. гл.23 ст.9) - объясняет настоятель Николо-Берлюковского монастыря игумен Евмений.