БЕШБАРМАК. Самое ПОПУЛЯРНОЕ блюдо КАЗАХОВ. Народный РЕЦЕПТ (ENG SUB)
Новый ролик на канале Серго Пудра
Бешбарма́к, бишбарма́к, бесбарма́к — традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. Бешбармак готовится, как правило, по случаю семейных праздников или приёма дорогих гостей.
В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой, луковым соусом и некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду. Традиция мелко крошить мясо имеет особое значение и древние корни. Это знак уважения хозяев к гостям, особенно к пожилым (им трудно разжёвывать крупные куски). Плохо накрошенное мясо в бешбармаке расценивается гостями как неуважение к ним.
В современном Казахстане под словом бешбармак/бесбармак ошибочно понимают блюдо, именуемое по-казахски ет (каз. ет — мясо, «мясо по-казахски»), в киргизской кухне это же блюдо называется кульчётай, а в каракалпакской гуртук. Бешбармаком следует считать блюдо нарын, к
1 view
363
105
11 months ago 00:22:21 1
КАЗАХСТАН | Инопланетные горы, горячий пляж зимой и Загадочный камень | Приехали!
11 months ago 00:13:40 1
КРАСИВО и ВКУСНО💕 салат на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ТЮЛЬПАНЫ🌷
11 months ago 01:32:59 1
ЭТО ВАМ НЕ КИРГИЗИЯ! Насвай, революции, съемки для Netflix и отношение к русским. Рындевич
11 months ago 00:25:00 1
Казахский Бешбармак - вкуснее не ел! Четкий ролик без политики! Кулинарный шедевр Казахстана!
11 months ago 00:31:07 1
Жизнь в ТАТАРСКИХ деревнях ! БЕШБАРМАК из трёх видов мяса! Черемуховый пирог, балиш, блины!
11 months ago 00:23:06 1
Эльтон // Как добраться | Где жить и почему это озеро Золотое ДНО — #ВОБЛАСТЬ
11 months ago 00:02:11 1
Лагман! Домашний рецепт!
11 months ago 00:00:54 1
ASMR MUKBANG BESHBARMAK. Бешбармак от Mexnat Besbarmaq #1 в Узбекистане. #beshbarmoq #beshbarmak
11 months ago 00:23:54 1
МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК | БЛЮДО КАЗАХСКИХ ДЖИГИТОВ
11 months ago 01:18:12 1
Эмиграция в Казахстан: кому подойдёт страна
11 months ago 00:14:39 1
Мясо с картошкой в казане, очень вкусно. Советуем.
11 months ago 01:05:08 1
ЗАКУПАЕМСЯ! Делюсь ценами! РЕЦЕПТ КАЗАХСКОГО БЕШБАРМАКА! Это очень вкусно!
11 months ago 00:13:59 1
МУКБАНГ/БЕШБАРМАК/ОЧЕНЬ ВКУСНО/ПРИВЕТ🇰🇿🥣
12 months ago 00:15:57 1
Праздничный ХИНКАЛ РОЗЫ🌹Ваши гости будут в восторге❤️
1 year ago 00:10:37 1
КОРЕЙСКИЕ ПИГОДИ❤️ПЯНСЕ😋ПИРОЖКИ НА ПАРУ
1 year ago 00:25:21 2
Тимур Турлов — личная жизнь, смена гражданства, беспорядки в Казахстане и деньги для счастья