Что делать если некому точить ножи? Серрейторный нож для кухни.

Кухонные ножи бывают не только разных видов и предназначений, но и заточки. Речь пойдет о такой “выручалочке“ на кухне как кухонные ножи с серрейторной заточкой. Годами они не теряют свое главное свойство; способность резать продукты без дополнительной заточки и правки. Эти ножи всё еще редкость на кухнях, но у них есть неоспоримые преимущества. При этом хорошие ножи могут стоить очень дешево, но и лучшие кухонные ножи мира в своих сериях имеют ножи с серрейторной заточкой. Не смотря на то, что серрейторные ножи служат годами без заточки, они тупятся. В этом случае, если нож дешевый, проще купить новый (заточка серрейтора дело не простое) или вас выручит ножевая мастерская. Если серрейторный нож очень дорогой, то тут остается вариант сложной заточки и правки на специальных приспособлениях. Выбирая нож с серрейторной заточкой, руководствуйтесь прежде всего не ценой, а известностью марки и отзывами. Даже у именитых фирм, например таких как Victorinox, Tramontina, Borner есть дешевые и при этом о