Традиционная корейская кухня: Лапша в остром бульоне или Чан Калькуксу (장칼국수)

Для приготовления нам понадобится: 2 л воды 300 г свиного фарша или мидий 1/3 небольшого кабачка 1 репчатая луковица 1 картофелина 2-3 зубчика чеснока немного зелёного лука 1 ст л перцовой пасты “кочуджан“ 1 ст л соевой пасты “Твенджан“ 1 ч л красного перца “Кочукару“ 2 ст л соевого соуса соль, растительное масло крошка водорослей “Ким“ жареный кунжут Приятного просмотра и аппетита! Как приготовить лапшу Калькусу дома: Калькуксу с курицей: Калькуксу с морепродуктами: Мой канал на Яндекс Дзен: Мой второй канал, подписывайтесь: Моя группа Вконтакте - Я Вконтакте -