Хинкали и чебуреки. Как правильно приготовить фарш? Грузинская кухня.. Рецепт ТВ

Учимся готовить настоящий грузинский фарш или рубленое мясо. Эта начинка используется во всех блюдах национальной грузинской кухни: хинкали, чебуреки, долма, люля кебаб. Ингредиенты: мясо баранины, свинины или говядины, лук, кинза, базилик, черный молотый перец. При приготовлении хинкали и чебуреков используется бездрожжевое тесто. Хинкали, как и пельмени варятся в воде, чебуреки готовятся в масле во фритюрнице. На канале Рецепт ТВ этот и многие другие рецепты, мастер-классы известных кулинаров, сюжеты о