Какие грибы собирать зимой

Собирать грибы зимой даже удобнее, чем летом. Существует несколько видов грибов, которые можно собирать в течение всей зимы. Это опенок зимний, вешенка и ложноопенок серопластинчатый. Вешенка (Pleurotus ostreatus) чувствует себя как дома в любом лиственном лесу. А вот опенок зимний (Flammulina velutipes) повсюду предпочитает мягкую древесину – иву и тополь. Это превосходный съедобный гриб; кстати, в народе его называют зимним грибом и во многих областях собирают с большой охотой. Правда, его можно спутать с ядовитым(!) ложноопенком серно-желтым, поскольку тот тоже формирует свои плодовые тела уже зимой, если достаточно тепло.Кроме того, зима самое удобное время для сбора березовой чаги. Этот несъедобный гриб обладает прекрасными целебными свойствами, поэтому его широко применяют в народной и официальной медицине. А любителей оригинальных поделок порадуют разнообразные грибы трутовики, из которых делают различные композиции, фигурки, кашпо для цветов и т. п. Грибы, растущие в природной среде зимой: Трутовик зимний (Polyporus brumalis) – встречается с октября по май на лиственных деревьях. Невкусный гриб Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) – растёт с осени по весну на лиственных деревьях. Съедобный гриб Опенок зимний (Flammulina velutipes) – собирасют с осени по весну, гриб растёт на лиственных деревьях. Вкусный Ложноопенок серно-желтый (Hypholoma fasciculare) – ядовитый гриб, растёт круглый год на всех видах деревьев Ложноопенок кирпично-красный (Hypholoma lateritium) – несъедобный гриб, растёт на лиственных деревьях с осени по зиму Ложноопенок серопластинчатый (Hypholoma capnoides) – растёт с осени по весну на хвойных деревьях, съедобный. Всем Здравия, меня зовут Руслан, Если Вам Нравятся видео Сказочная Карелия