ЗНАМЕНИТЫЕ КАЗАХСТАНСКИЕ ПИРОЖКИ ИЗ СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН! ТЕСТО КАК ПУХ ! ВКУСНЕЕ НЕ ЕЛА!!!

Всем привет! Показываю #рецепт из моего детства! Знаменитые ливерные #пирожки советстких времен!) Начинка бомба, а #тесто настоящий пух, пышное и безумно вкусное! Очень рекомендую посмотреть этот видеорецепт!!! Приятного всем просмотра!!! ******************************************************************************************* НАМ ПОТРЕБУЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ( С этого количества получается 30 пирожков) ТЕСТО: * Вода ( тёплая) - 800 мл; * Мука ~ 1,1 - 1,2 кг; * Дрожжи прессованные (свежие!) - 35 гр; * Сах.песок - 30 гр; * Соль - 1ст.л; * Раст.масло для смазывания рук и замеса теста ~ 30 мл. НАЧИНКА: (все субпродукты говяжьи, вес в сыром виде!) * Ливер - 0,5кг; * Печенка - 0,3 кг; * Сердце - 0,5 кг * Соль, перец - по вкусу; * Масло слив., или топлёное ~ 50 гр; * Масло растительное для жарки - 30 мл. Масло растительное для жарки пирожков во фритюре - 1бут. ( 0,8 мл), брала самое дешево