Нежные Осенние Кексики с Фруктовой начинкой и изумительным кремом

Капкейки не сдают позиций ,они остаются очень популярными и любимыми как детьми, так и взрослыми. Я продолжаю экспериментировать и создаю новые вкусовые сочетания. Если вы хотите посмотреть , что у меня получилось , то добро пожаловать ... Ингредиенты для заварного крема: Тыкавки из безе - Пюре из тыквы - - Сметана 220 грамм - Яйцо 1 штука - Сахар 100 грамм - Мука 40 грамм - Тыквенное пюре 130 грамм - Белый шоколад 30 грамм - Куркума 1 щепотка - Корица 1 щепотка - Масло сливочное 180 грамм Ингредиенты для теста : - Яйца 3 штуки - Соль 1/3 чайной ложки без горки - Сахар 170 грамм - Масло растительное 60 грамм - Масло сливочное 30 грамм - Цедра одного апельсина - Мускатный орех 1 щепотка - Тыквенное пре 170 грамм - Мука 220 грамм - Разрыхлитель 10 грамм Ингредиенты для начинки: - Груши 260 грамм - Масло сливочное 1 столовая ложка - Сахар 25 грамм - Коньяк 15 грамм - Му