готовим фарш:
любое мясо по желанию
к нему добавить
- соль
- перец чёрный молотый
- Я добавляю хмели сунели
- 1 яйцо
- ложки 2 столовых риса
- если фарш суховатый , сливочное масло
всё перемешать и пока
фарш настаивается, заняться супом-
на огонь ставим кастрюлю с водой, закипит, бросаем туда нарезанную картошку, закипит, формируем из фарша фрикадельки и бросаем в кипящую воду
на сковороде обжариваем на сливочном масле лук
подзолотится, пересыпаем в кастрюлю
обжариваем потом морковь, как поджарится, пересыпаем в кастрюлю
на сковороде прокаливаем пару минут томатный соус и в кастрюлю
добавляем или рис, или вермишель, или какие другие макароны
варить минут 7, в конце посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень кинзы и пёрышки зелёного лука и сразу выключить огонь
закрыть крышкой, накрыть полотенцем и дать постоять минут 10.
приятного аппетита!
Музыка: Inspire
Музыкант: ASHUTOSH
1 view
171
36
3 weeks ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
3 weeks ago 00:04:34 1
Сьедаем БАНКУ за раз! Обалденный СОУС с СЕЛЬДЕРЕЕМ к мясу, борщу и на хлебушек!
4 weeks ago 00:43:47 1
РЫБАЛКА С НОЧЁВКОЙ! МЫ СВОЁ ВЗЯЛИ! Уха, закидушки, костёр! Шикарный отдых на реке!