Сахарозаменители в выпечке - Часть 1 (эритрит, изомальт, инулин)
📌Приходите на мой бесплатный вебинар “Как сделать идеальный пп-бисквит” . На вебинаре я поделюсь секретами и лайфхаками, чтобы стать домашним пп-кондитером и печь для себя или на заказ.
В этом видео Илона Бербер расскажет вам, чем заменить сахар в выпечке. “Подсластители - их польза и вред“ - это один из самых частых вопросов, которые задаются, когда речь заходит о тортах без сахара.
Для вашего удобства мы разделили видео о сахарозаменителях в выпечке на две части. В первой части речь пойдет о таких популярных из них, как эритрит, изомальт, инулин. Эти сахарозаменители используются в выпечке, пожалуй, чаще всего. Купить их сегодня не проблема, но как использовать их правильно, не навредив здоровью?
⏱️ ЭПИЗОДЫ:
0:00 - Вступление
1:50 - Интенсивные и объемные подсластители
2:43 - Эритрит
6:20 - Изомальт
8:13 - Инулин
Привет! Если мы не знакомы, с вами Илона Бербер из онлайн-школы Полезные тортики
💜Я профессиональный пп-кондитер с 7-летним стажем.
💜Научу, как потратить на торт 500, и сделать вкус на 5000
💜Со мной ППечет весь мир
►Подписывайтесь на мой Instagram по ссылке
Там вас ждут пп-рецепты и ППолезная информация 👨🍳
📖Больше рецептов на этом канале
1 view
175
28
1 week ago 00:13:44 1
💊 ДИАБЕТ. КАК СНИЗИТЬ САХАР КРОВИ НАПИТКАМИ? Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
1 week ago 00:05:44 1
Идеальный пасхальный кулич для диабетика. Творожный кулич из ц/з муки без сахара и дрожжей.
1 week ago 00:02:57 1
Шоколадный десерт в микроволновке за 3 мин! Рецепт в описании
1 week ago 01:27:50 1
Диетолог- эндокринолог Альбина Комиссарова: почему мы не худеем. Ходят слухи 109
2 weeks ago 01:24:21 1
Сахар. Документальный фильм о влиянии сахара на все внутренние органы
2 weeks ago 00:04:18 1
КЕТО КОРЗИНОЧКИ с вареньем и сливочным кремом / КЕТО РЕЦЕПТЫ #кетодесерты #кетовыпечка #кеторецепты
2 weeks ago 00:19:54 1
Фитнес-тренер о главном правиле похудения и своей работе
2 weeks ago 00:02:51 1
Чизкейк «Манго» NL International: готовим с шеф-поваром Егором Сухоруковым
2 weeks ago 01:08:56 1
ЭНДОКРИНОЛОГ / Тяга к Сладкому. Усталость. Сахзамы. Гормоны. Ночная активность