Как проверить остроту ножа после заточки | Самый острый нож Xinzuo, нож zdp 189 или нож 12Cr18MoV?

Как проверить остроту ножа после заточки | Самый острый нож Xinzuo, нож Xinzuo сталь zdp 189 или нож Xinzuo сталь 12Cr18MoV 37-слойная трехцветная медная дамасская сталь по индивидуальному заказу? В данном видео мы будем тестировать заточку китайских шеф ножей Xinzuo. На ноже Xinzuo сталь zdp 189 моя заточка, на ноже Xinzuo сталь 12Cr18MoV 37-слойная трехцветная медная дамасская сталь заточка от производителя ножей Xinzuo. #Xinzuo #zdp189 #12Cr18MoV #дамаск #VG10 #шефнож #кухонныйнож #нож #BuyBest #amazon #амазон #aliexpress #алиэкспресс ■■■■■■■■ 📌 Aliexpress 💖 ► Шеф нож XINZUO 8.5“ inch Chef’s Knife Original Japanese ZDP189 Powder Steel 65-67 HRC Kitchen Knife Stainless Steel Tool Gyuto Knives ($) ● (₽) ➤ Ссылка для РФ и СНГ: 💖 ► Шеф нож XINZUO Zhen 8.5’’ нож шеф-повара, 37 слоев, трехцветная дамасская сталь ($) ● (₽) ➤ Ссылка для РФ и СНГ: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 🔔 AMAZON 💛 ► Kitchen Knife HEZHEN: ● 💛 ► Kitchen Knife XINZUO: ● ■■■■■■■■ Порошковая сталь марки ZDP-189 считается самой твёрдой сталью в мире. Впервые её создали в 1996 году в Японии порошковым способом. Производитель – японская компания Hitachi Metals. После того как ZDP189 поступила в продажу, мнения ножевых мастеров о свойствах этой новой стали разделились на две группы — одни восторгались высокими режущими свойствами, другие — наоборот говорили, что сталь очень хрупкая и режущая кромка постоянно выкрашивается. Такая разница во мнениях вполне понятна. ZDP189 не рекомендуется использовать на клинках с вогнутыми спусками, изначально она не задумывалась для этих целей. ZDP189 создана для профессионалов, которые ценят высокие режущие качества ножа и понимают, какая геометрия клинка для каких задач предназначается. Сталь 9CR18MOV – называют элитой Китайпрома – данный класс великолепно подходит для изготовления клинков. Это марка стали, которой можно доверять. Она обладает большой твердостью, прекрасными режущими свойствами и высокой коррозионной стойкостью. Клинки, изготовленные из этой стали, прекрасно держат заточку! Твердость стали 58-59 Hrc. А вот что касается стали 12Cr18MoV, о ней мне ничего не известно, и какой-то информации об этой уникальной стали из Китая, в интернете я не нашел. Потому будет очень интересно исследовать свойства этой стали 12Cr18MoV на ноже XINZUO Zhen. ■■■■■■■■ 💙 I recommend subscribing: ► @ArtTemaMix ► @ArtTemaDIY ► @ArtTemaUA ► @ArtTemaShorts ► @ArtTemaBUY ► @ArtTema ► @BuyBestWeb ■■■■■■■■ BuyBest ► Я надеюсь, что на моем ютуб канале вам удастся отыскать лучший станок для заточки ножей, ведь я записываю видео обзоры и тестирую самые разные точилки ножей, как для любителей заточки ножей, так и для профессионалов, как ручные точилки ножей, так и электроточилки. Также я довольно часто записываю познавательные видео о заточке ножей как на точилках ножей, так и на точильных камнях для заточки ножей. Еще у меня проводятся тесты кухонных ножей, тестирую я именно ножи шеф повара, но учитывая результаты, вы сможете подобрать себе как лучший набор кухонных ножей, так и лучший шеф нож. Также не отказываюсь от возможности написать видео обзор на самые разные и интересные товары из Алиэкспресс и Амазон, и других интересных интернет магазинов. BuyBest - это канал для тебя. Спасибо, что Вы с нами! ▰▰▰▰▰▰▰▰ 📌 НОВИНКА! Реальная дамасская сталь на шеф ноже XINZUO Jiang 110 слоев двухъядерной дамасской стали - 📌 XINZUO не прекращают меня удивлять! | Перламутровый дамаск инструмент для заточки ножей XINZUO - 📌 Кухонные ножи шеф повара от HEZHEN с Алиэкспресс | HEZHEN Official Store AliExpress - 📌 XINZUO и HEZHEN - лучшие кухонные ножи на Алиэкспресс!? Топ шеф нож Xinzuo 67HRC Japanese ZDP189 - 📌 XINZUO / HEZHEN - Действительно ли китайские кухонные ножи из дамасской стали и как это проверить - 📌 Самый твердый китайский кухонный нож с Алиэкспресс - XINZUO сталь ZDP 189 против стеклянной бутылки - 📌 Кухонный нож HEZHEN 3 слоя VG10 / 10cr15comov - 📌 HEZHEN VG10 кухонный НОЖ из дамасской стали - 📌 ТОП тест HEZHEN VG10 кухонный НОЖ из дамасска - 📌 XINZUO VG10 кухонный НОЖ из дамасской стали - 📌 XINZUO VG10 кухонный НОЖ из дамасской стали - 📌 Кухонный нож XINZUO Pro VG10 из дамасской стали -