Как сделать выпечку румяной? 🥧
Первый способ — смазать яйцом и молоком.
При смазывании яйцом корочка приобретает дополнительный хруст, а желток делает её румянее и придаёт блеск.
НО, при таком способе выпечка получится темнее или может подгореть!
Второй способ - смазать подсолнечным маслом.
Поможет добиться легкого румянца и матовости.
Сливочное масло лучше не использовать может подгореть или останутся белые разводы после выпекания.
Смазывать выпечку перед отправкой в духовку!