Светофор. Голубой бесцветный.

Раствор, содержащий глюкозу и метиленовый синий, смешиваем с раствором едкого натра. Получившийся раствор медленно теряет голубую окраску, но при встряхивании чудесным образом вновь становится голубым. Демонстрация требует осторожности при обращении со щелочью, но в целом проста даже для новичка.