ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ🔥🔥🔥
Здравствуйте, наши дорогие зрители. С вами канал «Кулинарная гостиная».
Сегодня мы с вами приготовим ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ.🔥🔥🔥
Не забудьте подписаться на наш канал, поставить лайк нашему видео и нажать на колокольчик, чтобы не пропускать наши новые рецепты.
Чебуреки на заварном тесте получаются очень вкусными, сочными, а тесто тонким и хрустящим.
Тесто:
400-450 г цельнозерновой муки
250 мл крутого кипятка
2 желтка
0,5 ч.л сахара
0,5 ч.л соли
1,5 ст.л водки
1,5 ст.л раст.масла
Фарш:
200-300 г говяжьего фарша
3 луковицы
250 мл воды
Соль, перец,
Зелёный и фиолетовый базилик свежий (по желанию)
Раст.масло для жарки
Сначала готовим заварное тесто. Сегодня мы перемешаем тесто в чаше миксера. Но замесить тесто можно также в обычной чаше, глубокой тарелке, перемешивая венчиком или ложкой, а домесить руками.
В крутом кипяток добавляем подготовленные соль, растительное масло, сахар, всыпаем