Кальций. Минералы. Урок 13. Нутрициолог Мария Сафина

Запись на консультации по здоровому питанию: Комплексная услуга «Анализ рациона питания»: Комплексная услуга «Разбор составов продуктов вашего рациона»: Комплексная услуга «Индивидуальное сопровождение»: Проведение «Дней Здоровья» в организациях: Мои статьи о здоровом питании: Почта для связи: mail@ Дополнительный материал к видео - курс «Правильное питание для похудения и здоровья»: Источники и дефициты витаминов: Источники нутриентов, добавленные жиры и сахара: Руководства по Здоровому Питанию: Привет, ребята!;) До 25 лет кальций депонируется (запасается) в организме человека в костях, но уже начиная с 30 лет кальций начинает выходить из костей под действием паратгормона. Особенно значительны потери кальция у женщин: это связано с вынашиванием и кормлением ребенка и менопаузой (уменьшение количества гормона эстрогена). Для мужчин возрастом наибольшей потери кальция является возраст после 65 лет. К 70 годам организм человека теряет примерно 30% кальция, содержащегося в костях. Именно поэтому так важно иметь богатый кальцием рацион до 30 лет и следить за содержанием кальция в своем рационе и далее. Не допускать недостатка и последующего дефицита по этому минералу. Недостаток впоследствии отразится на состоянии костей. Если вы не обеспечиваете организм кальцием из пищи, он будет забирать кальций из костей в кровь для осуществления различных химических реакций, и может возникнуть риск остеопороза, кости могут стать тонкими и хрупкими. Депонированию кальция в костях и укреплению костей способствуют занятия фитнесом. В ответ на нагрузки организм усиливает кости в тех местах, где эта нагрузка регулярно прилагается. Для мужчин и женщин 18-60 лет – 1000 мг/сут Старше 60 лет – 1200 мг/сут Беременные (от 18 лет) – плюс 300 мг/сут к суточной норме Кормящие (от 18 лет) - плюс 400 мг/сут к суточной норме Дети и подростки нуждаются в повышенном количестве кальция, так как скелет находится в стадии роста и формирования. Источники кальция - это не только молоко и молочные продукты. Особенно богаты кальцием твердые сыры, творог. Кальций есть и в других продуктах: рыбе (окунь, форель, тунец, треска и др.), креветках, яйцах. Действительно много кальция в продуктах растительного происхождения: семечках и орехах, зеленых овощах (брокколи, брюссельская, савойская капуста), зелени (петрушка, укроп), бобовых. Сочетая данные продукты в своем питании можно прекрасно набрать норму кальция! А добавив физические нагрузки на РЕГУЛЯРНОЙ основе вы сохраните свои кости крепкими.