«Тигровый» рулет - интересная закуска на праздничный стол
Ингредиенты:
яйцо - 7 шт
майонез - 6 ст.л
кукурузный крахмал - 3 ст.л
мука - 3 ст.л
соль - 1/2 ч.л
перец по вкусу
красная рыба - 300 гр
творожный сыр - 150 гр
маслины - 100 гр
укроп
1. Маслины нарежьте полукольцами
2. В миску разбейте 7 яиц, добавьте соль и перец. Перемешайте
3. Добавьте майонез и еще раз перемешайте
4. Муку и кукурузный крахмал просейте в жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородной консистенции
5. От основной массы теста отделите 5 ст.л. теста, добавьте зелень и тоже перемешайте.
6. Тесто вылейте на противень застеленный пергаментом, равномерно распределите.
7. В хаотичном порядке выложите по 1 ч.л. теста с укропом. Вокруг зелени разложите полукольца маслин
8. Выпекайте 6-7 минут в разогретой до 180 градусов духовке
9. Горячий рулет застелите пергаментом, переверните и снимите пергамент на котором он запекался
10. Сверните в рулет и дайте остыть
11.