Весенний урожай зелёного чая собирают в провинции Хэнань

В начале апреля китайцы отмечают традиционный праздник Цинмин. Это идеальное время для того, чтобы собрать первый урожай знаменитого зелёного чая Синьян Маоцзянь. Весенний сбор продаётся по самым высоким ценам, но всё равно пользуется огромным спросом благодаря уникальным освежающим оттенкам вкуса. Обычно март и апрель — самый горячий сезон для Чжоу Чжэнсяна, фермера из уезда Шанчэн провинции Хэнань. Ведь нужно собрать урожай более чем с 30 гектаров! «Я считаю своим долгом помочь процветанию нашей чайной культуры. Поэтому я никогда не жалел о том, что уехал из города и вернулся в свою деревню. И сегодня так поступает всё больше молодых людей», — рассказывает он о причине заняться сельским хозяйством.