Влог на кухне. Готовлю и болтаю. Морковные кексы-наслаждение. Жареная картошка, как у бабушки.

Если нужно быстро к чаю, частенько пеку свои любимые кексы. Сегодня испекла очень вкусные кексы с морковкой. Морковные кексы получились пышными, супер мягкими и великолепными на вкус. Вкус кексов можно разнообразить совершенно любыми добавками ягодами, фруктами, орехами, шоколадом. А на обед приготовила картошку, как жарила моя бабушка. Купили вкусный чай, яблоки и дыню. Рецепт кексов: яйца - 2 шт. соль - щепотка сахар - 130 гр. ванилин - щепотка масло подсолнечное - 80 гр. кефир - 170 гр. сметана 20% - 60 гр. сода - 1 ч. ложка мука - 250 гр. морковь - 250 гр. - в яйца добавить ванилин, соль, сахар, масло подсолнечное, взбить венчиком до белого состояния. - в отдельной емкости соединить кефир и сметану, добавить соду, перемешать, чтобы пошла реакция. Как масса начнёт подниматься, влить в яичную смесь, перемешать до однородности. - далее всыпать муку в два приёма, перемешать, разбивая все комочки, чтобы тесто было однородное. - добавить морковь, натёртую на мелкой тёрке, хорошо перемешать. - тесто распределить в формочки, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут. #влог, кухонный влог, кексы, морковные кексы, рецепт морковных кексов, кексы с морковью, домашняя выпечка, сладкая выпечка, кексы к чаю, к чаю, жареная картошка, как вкусно пожарить картошку,