КОЛБАСКИ К ПИВУ - Пивчики своими руками (Кабаносси, кабанос) своими руками в сушилке #пивчики
Друзья, в данном видео мы расскажем вам о том, как своими руками в сушилке (или духовке) можно сделать вкуснейшие колбаски к пиву - ПИВЧИКИ. Это довольно простая, невероятно вкусная и питательная закуска, которая несомненно скрасит ваш вечер перед телевизором или в компании друзей.
Готовятся наши Пивчики из куриного мяса (предпочтительно грудок), а из механизации вам понадобится только мясорубка и сушилка (подойдет и бытовая). К слову сушилку в данном рецепте можно заменить и на обычную бытовую духовку с конвекцией и регулировкой температуры от 60 градусов. Именно поэтому данный рецепт является несложным, нетребовательным и по силам практически каждому, даже начинающему, кулинару.
Состав специй (граммовки указаны на килограмм мяса):
Кориандр - 5 гр.
Имбирь молоты - 1 гр.
Чеснок сушеный - 4 гр.
Перец молотый - 2 гр.
Паприка сладкая - 10гр.
Шрирача (с орлом) - от 1 гр. (по вкусу)
Соль нитритная - 15 гр.
Соль поваренная - 10 гр.
Соевый соус - 50 мл.
Среди множества несомненных преимуществ домашних колбасок к пиву нужно отметить то, что они являются прекрасным полем для экспериментов со вкусом, ведь от партии к партии вы можете менять состав и количество приправ, добиваясь вкуса который нравится именно вам. А готовит вы их будете, уж поверьте, часто! Они НЕ ЗАЛЕЖИВАЮТСЯ)
ВНИМАНИЕ! Пивчики по нашему рецепту получатся достаточно солеными! Так и задумано! Это закуска к пиву!
ВАЖНО! Авторы видео никого не призывают к употреблению алкоголя, и не пропагандируют употребление чего либо вообще, кроме вкусной, полезной (и не очень) ПИЩИ! Если тема закусок к алкогольным напиткам а так-же упоминание алкогольных напитков в видео является для вас темой чувствительной или табуированной - вы в праве НЕ СМОТРЕТЬ видео. Не нужно накидывать компост на вентилятор и выражать свою позицию на эту тему в комментариях.
Смотрите другие наши видео:
Коппа -
Куриные ждерки -
Бастурма -
Ссылка на нашу инсту (запрещена на территории РФ):
Ссылка на наш второй канал:
Ссылка на наш питомник:
Ссылка на сайт нашего питомника:
#пивчики #колбаскикпиву #кабанос
1 view
86
24
1 month ago 00:00:25 1
Виталий, куда вы паркуете булочку с сосиской? #виталя #виталий #булочка #сосискавтесте #сосиска
1 month ago 00:07:54 1
Натуральная колбаса и рубленое мясо домашнего приготовления в коптильне ИП Федотов А.В.
1 month ago 00:00:16 1
Виталий, куда вы паркуете булочку с сосискою?
1 month ago 00:15:00 1
Буузы и хуушуур. Мастер-класс из Монголии.
1 month ago 00:27:00 1
Пасхальное Меню ОСТОРОЖНО!!! Много ВКУСНЯШЕК | Easter Menu
1 month ago 00:24:35 1
Настоящая ДОМАШНЯЯ УКРАИНСКАЯ колбаса. ДВА ВАРИАНТА-смажена и запечена!
1 month ago 01:42:38 1
СОЛО СОСИСКИ (H3VR)
1 month ago 00:01:04 1
Шейх Салих аль-Фаузан. Вращается ли солнце вокруг земли?
1 month ago 00:10:24 1
БЫСТРАЯ СОЛЯНКА 🔥🔥🔥 ГОТОВЛЮ ТАК!
1 month ago 00:11:41 1
ВАФЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ — Рецепт от Ивлева
1 month ago 00:08:15 1
5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка
1 month ago 00:13:56 1
Вкуснейшие сушеные КОЛБАСКИ за 3 ДНЯ
1 month ago 00:27:33 1
ДЖАВИД vs KYIVSTONER - ДОБРЫЙ ОБЕД / БОРЩ С САЛОМ И КЛИП В КОНЦЕ
1 month ago 00:12:29 1
ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ К ПИВУ 🍺🍺🍺 ЛУЧШИЙ СОУС К НИМ | 2024
1 month ago 01:26:04 1
Досочная №1 / Сочи 2014 / BGV. Снежная битва. Сосиска party. Выпуск #1. Выпуск от
1 month ago 00:03:51 1
ТОЛЬКО МЯСО, МОЛОКО и специи! Сосиски Домашние Молочные - так просто сделать с нуля Своими Руками!
1 month ago 00:00:55 1
САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ КОЛБАСА - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНКА ИЗ ДЕТСТВА
1 month ago 00:11:33 1
Просто возьмите колбасу. Не рецепт, а золото!!!
1 month ago 00:14:15 1
Мясной хлеб - вкусная домашняя колбаса.
1 month ago 00:13:35 1
9 ИДЕЙ быстрых и вкусных САЛАТОВ с морковью по-корейски!
1 month ago 00:33:39 1
Как сделать СЕРВЕЛАТ в домашних условиях. БЕЗ КОПТИЛКИ. Пошаговый мастер класс ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ.
1 month ago 00:06:42 1
Сочные шашлычки не выходя из дома! Открываем шашлычный сезон!