Капкейки ТИРАМИСУ

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - Telegram Яндекс.Дзен Мой САЙТ с рецептами ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Рецепт очень вкусных капкейков ТИРАМИСУ по мотивам известного популярного итальянского десерта! Удобный порционный формат, праздничный вид и , действительно, очень схожий вкус! Рекомендую! Тесто на 12-13 кексов: Яйца 100 г Сахар/сахарная пудра 150 г Мука 170 г Кукурузный крахмал 30 г Сливочное масло 100 г Молоко 120 г Разрыхлитель 1 ч.л. Щепотка соли Для пропитки 150 мл крепкого кофе Для начинки Молочный шоколад 100 г Сливки 33% в шоколад 50 г Сливки 33% для взбивания 90 г Сахарная пудра 20 г или по вкусу , можно без нее Начинки понадобится примерно половина. На меньшее количество ингредиентов мне делать неудобно, если вам необходимо - уменьшайте порцию Крем Маскарпоне 250 г Сливки 33% 130 г Сахарная пудра 30 г Крема немного осталось. Зависит от того, какого объема шапочки отсаживать Вес одного капкейка получился в среднем 80 г ТОРТ ТИРАМИСУ Капкейки ВИШНЯ-ШОКОЛАД Капкейки ЛИМОН-КЛУБНИКА Капкейки МАК-ЛИМОН Капкейки ЯБЛОКО-КОРИЦА ------------------------------------------------------------------------- Музыка: ES_Vegas - Onda Norte ES_What Surrounds Us - Tomas Skyldeberg