ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ И ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Здравствуйте, наши дорогие зрители! С вами канал “Кулинарная гостиная“. Сегодня мы с вами приготовим вкусные пирожки на кефире с яйцом и зелёным луком. Пирожки получаются нежными и воздушными. Не забудьте подписаться на наш канал, поставить лайк нашему видео и нажать на колокольчик, чтобы не пропускать наши новые рецепты. Смешиваем пол литра кефира с сахаром и добавляем 2 куриных яйца. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем 3 столовых ложки растительного масла и щепотку соли, перемешиваем. Переливаем полученную смесь в чашу миксера и начинаем добавлять муку. В самом конце когда добавим всю муку и хорошо перемешаем, надо взять 1 чайную ложку соду и посыпать на готовое тесто и слегка перемешать. Готовое тесто поставить в холодильник на 20-30 минут, можно на ночь. Пока тесто в холодильнике приготовим начинку. Режем свареные в крутую яйца и зелёный лук, добавляем в начинку соль, черный молотый перец и сладкую паприку. Начинка готова. Вот такое тесто у нас получается. Оно послушное и воздушное. Делим наше тесто на несколько частей и разделяем на небольшие кусочки. Начинаем формировать пирожки. Из каждого небольшого кусочка формируем кружок и кладём начинку. Формируем пирожок соединяя края пирожка. Получаются вот такие аккуратные пирожочки. Складываем их и разогреваем растительное масло в сковороде. Выкладываем в сковородку и аккуратно переворачиваем до готовности. Выкладываем наши пирожки на бумажную салфетку. Затем перекладываем на красивое блюдо и подаём к столу. Пирожки получились очень вкусными и пышными. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на наш канал, поставить лайк нашему видео 🔥🔥🔥