Подписывайтесь на мой Telegram канал -
Маринованная свёкла на зиму – это очень вкусная пикантная закуска, но и основа для салатов, а также холодных супов. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным рецептом маринованной свёклы на зиму. Для маринования можно использовать плоды совершенно любого размера и сорта. Лучше использовать самую мелкую свёклу, которая всегда остаётся после сбора урожая. Как вы заметили, в рецепте мы будем консервировать свеклу без стерилизации. Однако, за счет добавления приличного количества соли, сахара и столового уксуса, маринад получится не только достаточно насыщенный, но и концентрированный.
Ингредиенты на одну литровую баночку:
Свёкла – 700 г (отварная)
Вода – 270 мл
Сахар – 1 ст. л
Соль – 1 ст. л
Уксус 9% - 3 ст. л
Указан вес очищенных овощей.
Из данного количества ингредиентов получается 1 литр заготовки.
Отварную свёклу очищаем.
Далее стерилизуем банки и крышки любым удобным для вас способом.
В подготовленную посуду плотно укладываем очищенную свёклу. В литровую банку помещается ровно 700 граммов.
Следом добавляем соль, сахар и уксус.
Сразу же все это заливаем крутым кипятком. Я всегда под рукой держу только что закипевший чайник.
Без промедления герметично закатываем банки стерилизованными крышками.
Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем до полного остывания. Хранить такую заготовку желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.
Вот и всё, на этом наша маринованная свёкла на зиму готова!
Приятного аппетита и удачных заготовок!
********************************************************************
Мой блог “В поисках вкуса“
********************************************************************
Я в социальных сетях:
Telegram
Яндекс Дзен
ВКонтакте:
Одноклассники:
RUTUBE
Подписаться на мой канал:
********************************************************************
Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“:
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!
1 view
1941
595
3 hours ago 00:14:11 1
Быстрая и самая вкусная маринованная КАПУСТА на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!
5 hours ago 00:06:01 1
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
5 hours ago 00:09:18 1
Съели баночку за один раз. Буду делать много такой икры из свеклы
7 hours ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
11 hours ago 00:05:52 1
🍏Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления
14 hours ago 00:00:05 155
Рецепты | Соленья | Закрутки
18 hours ago 00:15:12 1
Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски - сразу 7 РЕЦЕПТОВ
1 day ago 00:00:16 204
Невероятно вкусный салат из того, что всегда есть в холодильнике 😋
1 day ago 00:11:01 1
6 САЛАТОВ из СВЕКЛЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Простые, быстрые и недорогие рецепты / Beetroot salad recipes
2 days ago 00:00:25 1
Салатики
2 days ago 00:03:45 1
Этот РЕЦЕПТ ИЗ КАПУСТЫ должен быть У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ! СОЧНАЯ, хрустящая КАПУСТА КРУГЛЫЙ ГОД
3 days ago 00:00:46 1.2K
Дачники | Сад, огород, заготовки
4 days ago 00:00:21 455.9K
Салат👍
4 days ago 00:00:28 60
Винегрет из запеченных овощей 🥔
4 days ago 00:08:51 1
Свекольный салат по-грузински
4 days ago 00:09:33 1
Вкусный рецепт. Маринованная капуста со свеклой в банках.
4 days ago 00:02:12 115
Заготовка, которую в пост я использую каждый день: готовится несложно, выходит недорого и очень вкусно (маринованная свекла)
4 days ago 00:08:05 1
5 новых и удивительно вкусных салатов из отварной свеклы, которыми можно наслаждаться круглый год
4 days ago 01:11:33 1
💖РУШАНА ХОЧЕТ🍮МИНИ - СИНАБОНЫ 🥬ДОДЕЛАЛИ ЧИМЧИ и 🍀ЗАМАРИНОВАЛИ КАПУСТУ со СВЁКЛОЙ. ссылка под видео.
4 days ago 00:00:31 1
Свекла на зиму в банках! Невероятно вкусный салат из свеклы!
4 days ago 00:00:11 200
Свекольный салатик 🍠
5 days ago 00:06:11 1
Тот САМЫЙ вкус. Самая ВКУСНАЯ МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА, цыганка готовит.
5 days ago 00:00:20 3.7K
😘Маринованная капуста со свеклой😘
🌱2 кг капусты
🥕1