Рецепт мясо по бургундски:
Говядина на гуляш -1 кг.
Вино красное сухое 1 бут.
Чеснок 3-4 зубчика.
Лук шалот или краснодарский 2 большие или 4 маленькие.
Шампиньоны 0,5 кг.
Бекон подкопченный 300 гр.
Сельдерей -100 гр.
Маленький лавровый лист.
Говядину порезать на кусочки больше чем на гуляш
На разогретую сковороду добавить подсолнечное масло и раскалить,
выложить говядину, и на большом огне «запечатать» со всех сторон.
Переложить в котелок или кастрюлю, добавить 1 ст. ложку вина и поставить на плиту.
Довести до кипения. Посолить и поперчить, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и на медленный огонь.
На той же сковороде обжариваем лук нарезанный полукольцами, слегка карамелизовав его сахаром.
Отправляем в кастрюлю.
Выкладываем бекон нарезаный средними ломтиками на разогретую сковороду и немного (2-3 ст. ложки) воды.
Обжариваем до слегка коричневого оттенка и добавляем мелко рубленный чеснок и сельдерей в сковороду . обжариваем и добавляем в кастрюлю.
3 views
2609
721
9 years ago 00:02:51 160
Мясо в грибном соусе (рецепт).
12 years ago 00:08:16 57
Мясо в мультиварке
14 years ago 00:08:40 130
Мясо в Самаре
10 years ago 00:15:11 1.1K
Вяленое мясо в домашних условиях - рецепт
4 years ago 00:01:06 1.2K
Мясо в атаке
11 years ago 00:05:21 305
Мясо в турции
7 years ago 00:04:09 336
Мясо в Екатеринбурге!
9 years ago 00:03:39 10
Мясо в кляре
12 years ago 00:05:03 19
Мясо в тесте видео рецепт
7 years ago 00:12:02 542
Мясо в углях!?
12 years ago 00:04:27 19
Мясо в Питере
9 years ago 00:02:11 21
Мясо в горшочке
8 years ago 00:06:51 179
Мясо в горчичном соусе от Мираторг
4 years ago 00:01:23 30
МЯСО В ДУХОВКЕ
9 years ago 00:06:49 514
Мясо в горшочках с картошкой
8 years ago 00:02:12 14
Мясо в горшочках
12 years ago 00:05:23 10
Мясо в аэрогриле
11 years ago 00:05:14 30
клип мясо в тандыре.mp4
8 years ago 00:10:50 496
Мясо в мясе (На компанию)
7 years ago 00:22:14 38
Мясо в горшочках
8 years ago 00:03:00 13
Мясо в фольге
11 years ago 00:03:43 84
Мясо в духовке простой рецепт приготовления мясо запеченное в духовке мясо в рукаве
10 years ago 00:11:24 7.8K
Мясо в драниках со сметанным соусом
4 years ago 00:08:04 136
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ОТДЫХАЕТ. СОЧНОЕ МЯСО В ДУХОВКЕ