Как коптить Красиво и Вкусно, Разбираем Ошибки при Копчении Горячим способом [EN SUB]

Сегодня я хочу вам рассказать, как правильно коптить, без нагара, без черных пятен и капель... Да и вообще, упомянуть о массе ошибок которые допускаются при копчении. --- 1-е видео по Копчению, “Как коптить Красиво и Вкусно, Разбираем Ошибки при Копчении Горячим способом“ --- 2-е видео по Копчению, Засолка --- 3-е видео по Копчению, Сколько Времени Коптить Время копчения всегда зависит от продукта, размера продукта, степени копчения, влажности воздуха, температуры окружающей среды и т.д... и т.п... Если есть термометр, то пока внутри Курица не достигнет 70-80 градусов. Другие продукты соответственно другой температуры готовности... Принимать мои рекомендации, или нет, это ваше дело. Я рассказал, как правильно делать, вы же можете делать, как вам хочется... Но! У меня получается, а у вас? ) ~~~~~~~~~~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я: Все ссылки перенесены: