Рецепт Цыплята из зефира:
Ингридиенты:
для меренги
1 шт. белок куриного яйца 1с;
150 гр. пюрированного яблока;
130 гр. сахара
1 капля масло Лимон от doTerra.
для сиропа:
100 мл.воды
170 гр.сахара
80гр. инвертного сиропа
7 гр. агар-агар.
В деже миксера смешать все ингредиенты для меренги, кроме масла. Поставить взбиваться до стойких пиков. В сотейнике смешать все ингредиенты для сиропа - поставить вариться до 107-110°С
Влить сироп в меренгу, добавить пряности и масло и отсадить зефирки в виде цыплят еще теплыми👐
С любовью, Наталья!
1 view
117
21
8 years ago 00:31:15 1.5K
Творческий четверг. Выпуск 5. Пасхальный декор.
4 years ago 00:31:25 26
Пасхальный декор. Винтажные яйца.
10 years ago 00:14:19 37
Пасхальный декор
7 years ago 00:10:46 1.1K
Большое шоколадное яйцо / Пасхальный декор – 8 лучших идей