БЫСТРОЕ воздушное дрожжевое тесто для жареных пирожков! Вкусное тесто за 15 минут!

Заварное дрожжевое тесто готовится очень быстро, не нужно ждать его подхода, пирожки жарятся сразу же. Жареные пирожки получаются пышными, мягкими с румяной тоненькой хрустящей корочкой. Начинка подойдет любая, сладкая и солёная. Очень советую приготовить и попробовать и я уверена, что этот рецепт теста понравится и приживется во многих семьях. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт! 📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!) ➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН: ➡ Моя группа в Одноклассниках ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ Добавляйтесь!) Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - /- 480 г. Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г. (свежие - 20 г.) Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. с небольшой горкой Вода тёплая - 100 мл. Кипяток - 200 мл. Масло растительное - 3 ст. л. Вес теста 760 г. Начинка: Яйца отварные (средние) - 6 шт. Зеленый лук - 100 г. Растопленное сливочное масло - 50 г. Соль по вкусу Масло растительное без запаха для жарки Приготовим тесто. 1 В стакане с тёплой водой (100 мл.), разводим дрожжи и сахар, добавляем растительное масло. 2 В миску для замешивания теста просеиваем муку (450 г) пока не всю, что указано в рецепте, добавляем соль, перемешиваем. 3 Добавляем дрожжевую смесь и перемешиваем. Вся мука, конечно, не впитается, но это не важно. 4 Выливаем стакан кипятка (200 мл.) и замешиваем тесто. Сначала ложкой, чтобы не обжечься, затем руками или миксером. При необходимости можно понемногу добавлять муку, смотрите на консистенцию теста. Тесто должно получиться мягкое и эластичное. 5 Тесто смазываем растительным маслом и подкатываем в шар. Заварное тесто готово! 6 Смазываем рабочую поверхность немного растительным маслом. Делим тесто на равные части в виде шариков (примерно 15 шт, по 50 г.). 7 Приготовим начинку: мелко порезать зеленый лук, добавить растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Отварные яйца порезать и добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать. 8 Каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку, примерно по одной столовой ложке. Защипываем края теста, формуем пирожок. 9 Наливаем в глубокую сковороду растительное масло, разогреваем, выкладываем пирожки швом вниз и жарим на среднем огне до золотистого цвета. 10 Горячие пирожки достаем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. 11 Пирожки готовы! Они получились необыкновенно воздушные, очень мягкие с румяной тонкой хрустящей корочкой! Приятного аппетита! Рецепт на RussianFood #ТестоДляЖареныхПирожков #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови