Тофники (на ферментированном тофу)

Для ферментированного тофу: - 250-300 г классического твердого тофу; - 1-2 капсулы пробиотика ( у меня с iHerb - Для сырников: - 300 г ферментированного тофу (отжатого от сыворотки); - 1/4 ч. ложки соли розовой гималайской); - 1-2 ст. ложка сиропа топинамбура; - изюм; - ванильный экстракт.