ПОДКАСТ ПРО КУМПЯК (Корчму в Лидском замке) | @NewsLida #1

Записали подкаст с создателями знаковых для Лиды проектов: Корчма Кумпяк, Бар Эгоист, гастро-бар Чеховъ, Буфет [23], Dance Boutique, RestoBro и многих других – Надеждой Янковской (Zingra) и Сергеем Жучкевичем (Zinger). Бессонные ночи, жизнь в офисах, первый «Минестроне», работа на радио и многое другое в интервью с владельцами самого востребованного места в городе – Корчмы «Кумпяк» в Лидском замке. instagram: @ - Корчма “Кумпяк“ Подкаст записан эксклюзивно для - [club10305507|@news_lida] Производство контента в студии - @greensharksprod 00:01- Введение 01:06 - Путь. Зарождение. 03:08 - История проектов 05:35 - Каково работать с семьёй? 07:30 - Баланс семья/бизнес 10:50 - Как попасть в «Кумпяк»? 15:10 - Почему не получается попасть в «Кумпяк»? 22:25 - Расширение. Стоит ли его ждать? 26:20 - Возрождение проектов возможно? 28:53 - Реклама 29:48 - Наряды. Весь секрет производства. 31:30 - Название и зарождения заведения 37:20 - Байки или реальность? 39:20 - Если ли жизнь кроме работы? 41:45 - Копирование блюд. Отношения к ворам. 50:15 - История зарождения меню 56:40 - Как зарождалась кухня. Кейтеринг. 01:07 - Почему Лида? Лидский замок? 01:15:25 - Каково быть бизнесменом? 1:21:28 - График работы. Услуги 1:23:18 - Факапы заведения. 1:32:50 - Дополнение про блюда 1:35:45 - В чем секрет? 1:37:40 - Совет в сфере гостеприимства. 1:40:20 - Обращение к зрителю #КорчмаКумпяк #ЛидскийЗамок #Лида