Новую крымскую кухню пытались создать молодые талантливые повара со все страны

️Новую крымскую кухню пытались создать молодые талантливые повара со все страны Кулинарные шедевры готовили на фестивальной площадке Таврида.АРТ. На образовательном заезде участники старались передать уникальность полуострова в своих блюдах. Например, одно из них называлось «керченские каменоломни». В чём его особенность? И какие технологии используют сегодня повара? Source: ВЕСТИ КРЫМ