Венгерская мангалица: уникальная порода свиней свободного выпаса

Венгерская Мангалица - уникальная порода свиней свободного выпаса, выведенная в результате скрещивания домашней и дикой свиньи. Мясо и сало мангалицы отличается высоким качеством и считается деликатесом. По мнению диетологов, мясо и сало мангалицы, насыщенное жирными кислотами, витаминами, не только вкусное, но и полезное. В кулинарной лавке Иоанн Васильевич мы предложим гостям мясные деликатесы из венгерской мангалицы с собственного подворья в Нерехтском районе Костромской области - бекон, окорок, балык, шея, сало, зельц.