Что ТВОРИТ чай КАРКАДЕ с нашим организмом?! Многие даже НЕДОГАДЫВЮТСЯ об этом! Польза каркаде
Древний напиток с целебными свойствами: в чём польза чая каркаде и за что его любят?
О том, чем полезен красный чай, как его правильно заваривать и какие у него противопоказания, расскажем в этом видео.
Гибискус очень ценился египетскими фараонами.
Многим он известен как гибискус. Его производят из высушенных цветков суданской розы. На Ямайке каркаде носит название «розалия», а в Мексике его знают как «ямайский цветок». За много веков чай именовали по-разному – «напиток фараонов», «королевский напиток», «красный чай» и «суданская роза».
Чем полезен красный чай
В состав каркаде входят многие полезные вещества: витамины группы А, В, С, калий, натрий, фосфор, железо, магний и кальций. Кроме того, гибискус (растение, из цветков которого и заваривают красный чай) содержит необходимые для организма пектины, антиоксиданты, флавоноиды и органические кислоты: яблочную, лимонную и винную.
Благодаря такому составу каркаде положительно влияет на иммунитет, способствует мягкому очищению кишечника, а также:
· имеет противовоспалительный эффект — полезен при простудных заболеваниях;
· укрепляет стенки сосудов;
· является мочегонным средством — помогает избавиться от отеков и снизить давление;
· успокаивает нервную систему;
·активизирует мозговую деятельность.
А еще напиток фараонов помогает при хронической усталости и потере аппетита.
Применение в медицине
Диетологи рекомендуют чай каркаде при похудении, а также в жаркую пору. Напиток предотвращает обезвоживание. Также его используют после пищевых отравлений (при рвоте и диареи). Еще подходит для нормализации кислотно-щелочной и водного баланса в организме.
Ярко-красный цвет каркаде говорит о том, то в нем содержится много антоцианов – это антиоксиданты, которые сохраняют витамин С. Еще там есть рутин, который укрепляет сердечно-сосудистую систему и мелкие капилляры, в частности. Чай каркаде обладает мочегонным действием, расширяет сосуды. Поэтому напиток полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Еще он оказывает желчегонный эффект. Хорошо влияет на печень, выводит токсины. Все это помогает при борьбе с лишним весом и похмельном синдроме
Как правильно заваривать каркаде?
Для приготовления чайного напитка используют не сам цветок, а его околоцветники. Правильно заваренный каркаде будет иметь благородный тёмно-бордовый цвет, умеренно кислый, слегка сладковатый вкус с ярким гранатовым оттенком.
К сожалению, мало кто в России умеет готовить этот напиток. Его зачастую просто заливают кипятком вместе с чёрным или зелёным чаем. Кроме красящего пигмента и выделившегося витамина С, гибискус при таком заваривании ничего не даст.
Главное правило приготовления полезного напитка – варите его как компот из сухофруктов, а не заваривайте как чай.
Рецепт
1. В кастрюлю с водой добавьте цветки и варите на медленном огне в течение пяти минут.
2. Затем, пока остывает, необходимо добавить небольшое количество мёда или стевии.
3. Дайте настояться до полного остывания.
4. Следующим шагом необходимо процедить напиток.
5. Чай готов к употреблению. При желании перед подачей его дополнительно нагревают. Но лучше подать охлаждённым в бокале.
Заваренный по такому рецепту гибискус принесёт максимальную пользу.
Как выбрать каркадэ и хранить?
От обработки и хранения будет зависеть качество продукта. Поэтому при покупке необходимо тщательно изучить товар. Обратите внимание на цвет. Он должен быть насыщенным красным или бордовым. Это будет указывать на правильную сушку.
Если же оттенок тусклый или тёмный, значит, перед вами некачественный продукт. Стоит отметить, что размер лепестков несёт важное значение: молотые цветки менее полезны, чем целые. Лучше отдавать предпочтение последним.
Хранится каркаде не более года в керамической посуде с крышкой при комнатной температуре. Сама смесь не портится при долгом хранении, но теряет бóльшую часть полезных свойств. Нельзя держать в целлофановом или бумажном пакете.
Противопоказания
При регулярном употреблении следует учитывать несколько моментов. В составе есть эстрогены. Это значит, что беременным нужно принимать его с осторожностью.
Из-за повышенной кислотности не подходит для тех, кто страдает гастритом или язвенной болезнью в острой форме.
Имеет желчегонный и мочегонный эффект, поэтому не стоит употреблять тем, у кого есть болезни почек в острой стадии.
Красный напиток способен окрашивать слабую эмаль зубов. Может вызвать аллергию или индивидуальную непереносимость. Влияет на артериальное давление, поэтому от него лучше отказаться гипертоникам.
#каркаде #пользакаркаде #каркадепольза #чайкаркаде #вредкаркаде #каркадевред #какзаваритькаркаде #пьюкаркаде #здоровье #чай #свойствакаркаде #травеныечаи #травенойчай #каркадэ
1 view
87
19
4 weeks ago 01:05:15 1
Власть подлейших.
4 weeks ago 00:03:05 1
ЧТО ПРОИСХОДИТ С ЧЕЛОВЕКОМ, ЗАРАЖЁННЫМ ВИЧ?
4 weeks ago 00:00:13 1
Да что ты черт побери такое несешь ? (Банды Нью-Йорка)
1 month ago 00:15:00 1
“Третья мировая война. Просите милости Бога!“ г. Апостол Слова
1 month ago 00:13:59 1
Интересно: Бастрыкин в курсе что федеральные канала РФ ДОНАТЯТ ВСУ!?
1 month ago 00:17:35 1
ДОМА в КОПАНСКОМ КРАСНОДАР ДОМА ОТ 6,7 млн рублей
1 month ago 00:11:07 5
Вот что творилось сегодня утром! Вы что, хотите, чтобы мы за вилы взялись??? Жители вышли на улицу
1 month ago 00:12:46 1
Взрыв климатической бомбы в Америке. Снег метель США Наводнение Испания Ураган Куба Тайфун Филиппины
1 month ago 00:03:04 1
Что происходит на Свете 18+
1 month ago 00:00:59 1
Бог Отец отдал суд Сыну Господу Иисусу Христу | Евангелие #бог #библия #shorts
1 month ago 01:13:50 7
Что творится у комполка Пузика?
1 month ago 01:47:46 1
Николай Цискаридзе: Большой театр. Подставы. Финалгон // А поговорить?..
2 months ago 00:37:39 3
Разница между Союзом ССР и Советским Союзом 1936. Какой из СССР денонсировали в 1991? Геральдика.
2 months ago 00:16:20 1
Личный опыт ничто. Логическая ошибка «Случай из жизни».
2 months ago 00:00:06 7
Что происходит когда вы даёте Маленьким людям Большие пушки ?
2 months ago 00:06:52 1
Об этом НИКОГДА не напишут в инструкциях! Что ЕЩЕ творит фурацилин
2 months ago 00:42:39 1
ЗАСТРЯЛ В ДЫМОХОДЕ СОСЕДСКОГО ДОМА, НИКТО НЕ ЗНАЛ ЧТО ОН ТАМ - ОЧЕНЬ СТРАШНЫЙ СЛУЧАЙ ХАРЛИ ДИЛЛИ
2 months ago 00:02:04 1
Мопеда ужалила оса! Пипец!!!
2 months ago 01:21:58 1
Москва. Презентация книги Л.В. Шапошниковой «Николай Рерих» (серия «ЖЗЛ»),
2 months ago 00:16:53 1
ЧТО ПРОИСХОДИТ С НАШИМ МИРОМ? СИМПТОМЫ НОВОЙ РЕАЛЬНОСТИ
2 months ago 00:18:12 1
Рекордная ставка Центробанка в 21% | Что творится с экономикой (English subtitles) @Max_Katz
2 months ago 00:35:32 1
Максим Шингаркин, политик, экс-депутат Государственной Думы России. Что происходит в МИДе?
2 months ago 00:02:25 13
Белочка пришла прям в рулетке. Мужик не понимает что происходит.