РЕЦЕПТЫ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ И НАЖОРИСТЫХ СУПОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Друзья, привет! На Ivlev Chef Channel всегда актуальные рецепты! И сегодня я собрал для вас подборку самых популярных нажористых супов от Шефа! Борщ «по-ивлевски», суп с копченостями, солянка, харчо, рассольник, щи из кислой капусты – сытные, вкусные, согревающие, ароматные! Словом, проверенные рецепты для осени и зимы!
Борщ «по-ивлевски»
Для бульона:
говядина – 1 кг
морковь – 150 г
лук репчатый – 150 г
вода – 4 л
Для пассеровки:
свекла – 500 г
томатная паста – 300 г
растительное масло – 100 мл
сливочное масло – 80 г
лимон – 1/2 шт.
Для борща:
бульон п/ф – 3 л
пассеровка свекольная п/ф – 1 кг
капуста свежая – 400 г
свекла свежая – 400 г
картофель – 500 г
чеснок – 3 зуб.
лавровый лист – 4 шт.
сливочное масло – 80 г
соль, перец, сахар – по вкусу
Суп с копченостями и чечевицей:
чечевица – 450 г
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
масло оливковое – 50 мл
масло сливочное – 15 г
колбаса «Краковская» – 100 г
колбаски «Охотничьи» – 100 г
соль, перец, копченая паприка, кориандр, тимьян – по вкусу
Солянка мясная (на 3 литра):
лук репчатый – 500 г
томатная паста – 200 г
растительное масло – 100 г
огурцы соленые – 250 г
сливочное масло – 50 г
грудинка в/к – 200 г
колбаса в/к – 200 г
колбаски копченые – 150 г
маслины без косточки – 100 г
оливки без косточки – 100 г
лавровый лист – 3 шт.
соль, сахар, перец – по вкусу
Харчо:
говядина – 1 кг
вода – 4 л
лук репчатый – 700 г
морковь – 100 г
рис краснодарский – 200 г
томатная паста – 500 г
растительное масло – 200 г
кинза – 60 г
соль, перец, зира, хмели-сунели, кориандр – по вкусу
сахар – по вкусу
паста аджика – по вкусу
чеснок – по вкусу
Рассольник на рисе с куриными сердечками
Для бульона:
окорочка куриные – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
Для рассольника:
лук репчатый – 100 г
морковь – 100 г
масло растительное – 80 мл
масло сливочное – 80 г
рис – 150 г
картофель – 150 г
соленые огурцы бочковые – 300 г
сердечки куриные – 200 г
соль, перец – по вкусу
сметана – 50 г
Щи из кислой капусты с сушеными грибами:
белые грибы сухие – 50 г
вода – 3 л
масло сливочное – 30 мл
масло растительное – 20 мл
петрушка – 20 г
картофель – 300 г
капуста кислая – 400 г
морковь – 120 г
лук репчатый – 100 г
масло сливочное – 80 г
масло растительное – 80 мл
сметана 20% – по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
00:00:00 - В этом выпуске
00:00:48 - Борщ «по-ивлевски»
00:04:18 - Суп с копченостями и чечевицей:
00:06:20 - Солянка мясная
00:08:25 - Харчо
00:11:38 - Рассольник
00:15:23 - Щи из кислой капусты с белыми грибами
@
По вопросам рекламы:
7 (985) 161-78-50
ivlevchef@
#Ивлев #суп #рецепт
2 views
371
103
3 weeks ago 00:39:07 1
КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ ИЗ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ “МАЛЮТКА“ / ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ СССР / ЦЕЛЫХ ТРИ РЕЦЕПТА !
3 weeks ago 00:19:46 1
МЕДОВИК как Пух за 5 Минут на НОВЫЙ ГОД! Сама в ШОКЕ 💥 Гости в ВОСТОРГЕ! 😍 Готовим дома Торт
3 weeks ago 00:03:35 1
Сделайте это со смородиной весной апреле для хорошего урожая ягод. Уход за смородиной после зимы.
3 weeks ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
3 weeks ago 00:05:31 1
Раскрыта Тайна Столетия! Итальянское ПЕЧЕНЬЕ Бискотти и Кантуччи НЕ ОДНО И ТО ЖЕ!
3 weeks ago 00:08:10 1
Рассада из хилой в жирненькую за 2 дня. Полила и не ожидала такого эффекта. Лучшая первая подкормка
3 weeks ago 00:25:32 1
Рецепт СИДРА от Медоварни Традиции Предков
3 weeks ago 00:03:10 1
Ресторанный рецепт сырников Самые пышные и нежные сырники из творога на завтрак
3 weeks ago 00:03:39 1
Знаменитое итальянское печенье БИСКОТТИ! Очень простой и быстрый рецепт!
3 weeks ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
3 weeks ago 00:08:33 1
САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПЕРЕКУС - ГОРЯЧИЙ РОЛЛ В ЛАВАШЕ
3 weeks ago 00:04:20 1
Самый лучший способ как красиво покрасить яйца на пасху: без химии, только натуральные красители
3 weeks ago 00:07:40 1
Салат из Одуванчиков. Как Приготовить Полезный Весенний Корейский Салат за 0 рублей.
3 weeks ago 00:01:00 1
Нежное печенье которое тает во рту! Вкусно и бюджетно)
3 weeks ago 00:11:09 1
Ночное Холодное Тесто для Куличей! Влажный волокнистый Кулич на холодном тесте ночного брожения!
3 weeks ago 00:06:19 1
Рис заливаю кипятком! Узнала в ресторане. Это самый вкусный РИС, который я когда-либо ела.
3 weeks ago 00:40:42 1
МЫ КУПИЛИ САМОГО МАЛЕНЬКОГО КЛОУНА В DEEP WEB
3 weeks ago 00:03:08 1
Первое чем нужно подкормить клубнику весной чтобы было очень много крупной ягоды.
3 weeks ago 00:02:38 1
Пирог с Картошкой - Это ТО, что Вы искали! Рецепт без дрожжей, молочных продуктов
3 weeks ago 00:01:00 1
Самый удачный рецепт куличей!! #shorts
3 weeks ago 00:11:59 1
КРЕМОВЫЕ БУЛОЧКИ на ПАСХУ! Булочка “ЛАКОМКА“ | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:03:30 1
Рассада из хилой в жирненькую за 2 дня. Полила и не ожидала такого эффекта. Лучшая первая подкормка!
3 weeks ago 00:09:17 1
ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с картофелем и грибами. Идеальное тесто, не впитывающее масло!
3 weeks ago 00:05:26 1
Паразиты, кишечная инфекция, грибки - боятся этой настойки. Рецепт.