ХОЛОДНЫЙ СУП НА КВАСЕ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ (Необычная окрошка)

Сегодня мы приготовим интересный холодный суп на квасе, который отлично подойдет для худеющих. Этот суп станет отличной альтернативой окрошки. Для рецепта этой необычной окрошки потребуется: — Редиска: 100 гр — 3 яйца — Огурец: 200 гр — Шпинат: 70 гр — Зеленый лук — Свёкла: 100 гр — Квас: 1 литр — Соль и перец — Сметана Яйца необходимо отварить вкрутую. Огурец, редиску и свёклу натираем на тёрке. Лук и шпинат измельчаем и добавляем к остальным овощам. Вареные яйца чистим и также натираем на тёрке. Квас, соль и перец добавляем уже порционно в тарелку.