Маринованные пoмидоры

Уважаемые подписчики, я поделюсь с вами рецептом маринованных помидоров. Очень вкусно. Сейчас самый сезон, когда дачники собирают урожай, ну и рынок тоже полон овощами. Самое время подумать о заготовках на зиму. Или же просто побаловать себя и близких. Запишите для себя, что нам потребуется: 1. Собственно, возьмите пару килограмм помидор. Можно и помельче. Крупные все-таки лучше в салат! 2. Ботву от моркови, веточек 5-6 достаточно. 3. Душистый и черный перец горошком. 10 небольших горошин достаточно. Для того, чтобы получился вкусный маринад, берем: 1. Полтора литра обычной воды (банки у нас большие) 2. Соль, полторы столовые ложки. 3. Сахар - пять столовых ложек без горки 4. Уксус пищевой - четыре столовые ложки Сам процесс готовки включает в себя плотную укладку помидор в саму банку (не забудьте простерилизовать). Также их следует в процессе переложить морковной ботвой. Веточки будут очень красиво смотреться! Подготовьте кипяток. Мы зальем банку им, а потом снова выльем, когда помидоры будут уже все внутри. И только потом добавляем душистый и черный перец с уксусом. Готовя маринад, добавьте в воду соль и сахар. И залейте им банку. Все, закатываем крышками и переворачиваем, унося в темное место!