НЕЖНЫЕ НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ !
Ингредиенты
яйца 2 шт
молоко комнатной температуры 0,5 л
крахмал 75 гр
мука пшеничная -3-5 ст л
соль 0,5 чл
сахар 1 ст л
растительное масло 1 ст л
Начинка
творог 180 гр
яйцо 1 шт
сахар 2 ст л
для посыпки сверху
сахар
масло сливочное 60-80 гр
Готовим:
1). Соединяем яйца, соль, сахар - перемешиваем и вводим частями крахмал, муку если будут комочки пробейте погружным блендером.
2). Добавляем молоко и масло и хорошо перемешиваем, даем постоять в тепле 20 мин под крышкой
3). На ,хорошо разогретой, сковороде выпекаем налистники, каждый раз смазывая сковороду маслом.
4). Для начинки соединить все ингредиенты, если у творога крупное зерно пробейте блендером.
5). Разрезаем налистник пополам и выкладываем по 1-2 чайной ложке начинки с горочкой, заворачиваем
выкладываем в форму для запекания, обильно смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром .
6). Закрываем форму фольгой , отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут .