Целиакия и антропология. Откуда взялась целиакия. Почему не всем полезно есть хлеб.
Целиакия и антропология. Откуда взялась целиакия и почему одним можно хлеб, а другие от него болеют. Запишитесь на онлайн-консультацию в ЦИР, пройдя по ссылке
В этом видео доктор Гузов, создатель ЦИР , рассказывает о том, почему у некоторых людей есть целиакия, а у других нет.
Есть определённые конфигурации генов HLA, которые ассоциированы с тем, что организм не усваивает глютен. Глютен это такой белок, компонент, некоторых видов злаковых культур, в-частности, пшеницы, ржи и ячменя. Почему это получилось, в частности, на уровне европейской популяции?
Это связано с двумя волнами заселения Европы.
Мы все разделяемся по нашим гаплотипам. Внутри человека есть 2 гаплотипа генов HLA. Если человек европейского происхождения, то он может быть носителем в себе двух различных комбинаций. Это палеоевропейские гаплотипы или неоевропейские гаплотипы. В данном случае речь идет о заселении Европы двумя волнами людей из Африки в глубокой древности. У меня, например, оба мои гаплотипа это палеоевропейские. То есть мои предки заселяли Европу больше чем 40000 лет назад, с первыми волнами, которые шли в Европу из Африки. И получилось так, что это заселение было в эпоху палеолита, до того, как начался ледниковый период и до того, как у человека появилось земледелие. Поэтому предки людей палеоевропейцев питались определенным образом. Это были охота и собирательство. И поскольку жили очень часто вдоль или берегов рек, которые впадали в теплые моря, либо возле берега теплых морей, то, соответственно, высокий был процент в диете различных морепродуктов. Или собирали продукты, но не продукты земледелия, в лесу различные там грибы-ягоды и другие съедобные различные растения, которые не содержали глютена. В этой палеовропейской цивилизации накопились путем естественного положительного отбора гены HLA DQ 2 и DQ 8. Эти гены очень были выгодны для людей, которые жили вот в этот доисторический период.
Потом наступил ледниковый период и палеоевропейцы пережили его вне контакта с остальным человечеством.
В это время по всей земле развивалось земледелие.
Когда наступил неолит, в Европу хлынул поток новых переселенцев, которые уже знали земледелие и уже успели приспособиться к употреблению злаков.
Таким образом, для потомков палеоевропейцев употребление в пищу злаков не полезно, так как у них глиадин может вызывать повреждение кишечника и других органов, приводить к аутоиммунным заболеваниям и бесплодию.
Записаться на онлайн-консультацию можно, пройдя по ссылке
Узнайте, как сдать анализы в ЦИР, если вы живёте не в Москве
Запись на очную консультацию производится по многоканальному телефону 7 (495) 514-00-11 или на нашем сайте по ссылке
Наши врачи
Наш сайт
Лаборатория
Мы в Facebook
Наш Инстаграм
Мы во Вконтакте
Центр иммунологии и репродукции (ЦИР)
cеть клиник фертильности, акушерства и пренатальной диагностики с собственной лабораторией медицинских анализов “Лаборатории ЦИР“
. Работаем с 1996 года.
Основные направления деятельности:
- диагностика и лечение бесплодия и невынашивания беременности
- подготовка к ЭКО
- планирование беременности и ведение беременности
- урология и андрология
- помощь и профилактика тяжелых осложнений беременности, преэклампсии, АФС, тромбофилии
- все виды анализов.
Мы помогаем людям стать родителями даже в самых сложных случаях!
Наш канал посвящён акушерству, гинекологии и репродуктивной медицине. Мы публикуем видео о новостях медицины, обзоры статей из зарубежных научных журналов, разборы сложных клинических случаев, а также отвечаем в наших видео на вопросы подписчиков.
Наши видео будут полезны как для врачей разных специальностей, чья работа связана с репродуктивной медициной, так и для пациентов и для широкого круга людей интересующихся акушерством и гинекологией и ищущих ответы на свои вопросы.
По понедельникам, в по МСК, на нашем канале проходят прямые трансляции с кандидатом медицинских наук, врачом акушером-гинекологом, Гузовым Игорем Ивановичем, в которых он рассказывает о новостях медицины и отвечает на ваши вопросы.
Подпишитесь на наш канал, чтоб не пропустить трансляции и выход новых видео!
Это видео
Другие видео про целиакию
Бесплодие
Аутоиммунные заболевания и АФС
Много интересных видео
#ЦИР #Гузов #целиакия #глиадин #палеоевропейцы #антропология
1 view
872
246
2 days ago 00:19:59 1
Черный хлеб и булочки без муки и дрожжей Авторский рецепт Ирены Тарвид