Как сделать домашний йогурт из трёх ингредиентов, причём не простой, а карамельный.

Нужно молоко, ириски и йогурт - у меня от домашний, но подойдёт и покупной. Самый простой способ сделать топленое молоко - в мультиварке на режиме мульчирован при температуре 100 градусов 4 часа. (Топленое молоко можно также приготовить в обычной кастрюле, главное поддерживать температуру 95-100 градусов 5-6 часов). Далее растапливаем ириски в молоке и перемешиваем, остужаем до 36 градусов и добавляем йогурт, перемешиваем ставим на режим йогурт в мультиварке на 10-12 часов. (Йогурт также легко сделать без мультиварки/йогуртницы в кастрюле. Нагрейте молоко до 38 градусов, добавьте йогурт, перемешайте, закутайте в одеяло и оставьте минимум на 8 часов в тёплом месте). 🔹Ингредиенты: Молоко 1л, йогурт 200гр, ириски 100гр #shorts