Слоеное тесто Быстрый рецепт

Сегодня будем готовить слоеное тесто по быстрому рецепту. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх 👍, если Вам понравилось видео! Подписывайтесь на мой Instagram **************************** Ингредиенты: 1. Мука - 500 г 2. Масло сливочное (замороженное) - 250 г 3. Яйцо - 1 шт 4. Вода холодная - 3/4 стакана 5. Соль - 1/2 ч.л Муку просеиваем в чашку и на крупной терке натираем масло хорошо обмакивая его в муку и распределяя стружки из масла по муке, чтобы не было комков. В мерном стакане немного взбиваем яйцо, добавляем соль. Если вы планируете приготовить слоеное тесто впрок, то нужно добавить в жидкую часть уксус ( 3% нужно 1 ст.л, 9% нужно 5 капель) Хранить тесто нужно будет в морозилке, а размораживать в холодильнике. Теперь добавляем в яйцо холодной воды, чтобы получилось 250 мл жидкости. Выливаем в муку и аккуратно, чтобы масло не таяло, замешиваем слоеное тесто. Складывая его от кра