РЕЦЕПТ ИЗ СОВЕТСКОГО ЖУРНАЛА! | #687

Этот рецепт нарвится всем, кто пробовал. РЕЦЕПТ 5 КГ, спелых помидор (на мясорубке) 1 кг. перец сладкий (на мясорубке) 1 кг. лук репчатый( полукольцами) 300 гр. чеснок ( на мясорубке) 200гр. перец острый(без семян)(измельчить вместе со сладким перцем) 2 пучка укропа(мелко порезать) 300гр. масло растительное Соль по вкусу (4-5 столовых ложек) Помидоры измельчить на мясорубке или блендером Лук репчатый порезать полукольцами Одновременно помидоры томить в кастрюле и лук в растительном масле на сковородке 1 час. Соединить помидоры с луком и перцем и продолжать томить на слабом огне 40 мин. Посолить по вкусу. Добавить чеснок , зелень и томить 10 мин. разложить в приготовленные банки . Выход 5,5 литра. Контакт: @