Видео от Irina_kuznecova18

Баклажанная икра Пальчики оближешь😋 Этот рецепт именно кусочками делаем🙌 Так будет еще вкуснее. Рецепт⬇ 1,5 кг баклажан 500 гр сладкого перца 200 гр моркови 300 гр репчатого лука 500 гр помидор 10 гр чеснока 1,5 ст л соли 3 ст л сахара 3 ст л уксуса 9% Черный молотый перец Все овощи нарезаем кубиком и отдельно обжариваем на растительном масле. Соединяем все в одной кастрюле. Тушим 5 минут с момента закипания. Добавляем соль, сахар, черный молотый перец и чеснок, тушим еще 5 минут. Раскладываем по банкам и закатываем. Укутываем до полного остывания.